我們的榮耀
一九九六年以來(lái),公司相繼被各級部門(mén)評爲:"成都市私營企業前六名”“成都市私營企業第二強” “ 四川省八大(dà)原酒企業”"私營 企業納稅第一大(dà)戶”等稱号。1998年6月通過四川省酒類專賣局驗收合格,被确定爲向全國供應原酒的八大(dà)企業之一。1998年10月公司産品“川池酒”被評爲中國揚州國際美(měi)食節指定用(yòng)酒。
2001年7月公司産品"川池貢酒竹馬青梅酒"被中國成都國際美(měi)食節評爲指定用(yòng)酒: 1998年“川池”商标被四川省工(gōng)商局授予“四川省著名商标”稱号.2005年5月濃香型“川池”白(bái)酒榮獲“中國第十三屆食品博覽會(huì)金(jīn)獎。
我們的發展
這(zhè)是一個一開(kāi)始就意味成功的品牌。因爲"川池”是人性化的品牌,“川池”是形象化的品牌,"川池”是具體化的品牌。川池酒得天獨厚的釀造條件,數十年極品原酒的釀造經驗,兩千多年酒鄉(xiāng)成熟的窖池,遠古流傳的不息碧泉水(shuǐ),現(xiàn)代微生物科研的最新發酵技術,融入滴滴川池,釀成傳世名酒,年産優質原酒1萬多噸,成品酒2萬多噸。漕運是大(dà)運河(hé)沿岸重要的交通運輸之一,始于隋唐興于 明(míng)清,帶動了(le)運河(hé)沿岸的經濟發展。川池集團爲迎合運河(hé)沿岸消費人群口感,特開(kāi)發研制了(le)漕禦盛世系列美(měi)酒。
卓越品質用(yòng)心釀成
爲做強做大(dà)川池曲酒,川池集團公司先後與四川大(dà)學、中國農(nóng)科院、四川省食品發酵研究院等科研院校建立長期技術合作(zuò)關系。四川省省委省政府科技顧問團顧問、中國白(bái)酒理(lǐ)事(shì)、四川省食品發酵學會(huì)副理(lǐ)事(shì)長。特邀中國白(bái)酒知(zhī)名專家四川大(dà)學教授、四川釀酒協會(huì)專家組副組長、國家政府特殊津貼專家胡永松教授擔任公司首席顧問專家,指導公司白(bái)酒産品的開(kāi)發研究工(gōng)作(zuò)。
我們的科技工(gōng)藝
公司開(kāi)發研究标準化優質複合香型白(bái)酒固态發酵生産線。本項目已确立爲2010年四川省重大(dà)科技支撐項目,公司拟将産業化集成技術應用(yòng)于優質複合香型白(bái)酒固态發酵工(gōng)程,設計(jì)規模化,标準化白(bái)酒固态發酵集成技術規程,爲優質白(bái)酒生産需求提供産業化集成技術支持。